銀壺泡茶,意趣享受歷代以來,煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊,宮廷貴族皆用銀壺泡茶,如今隨著生活水平和消費水平的提高,銀壺煮水泡茶蔚然成風。 銀壺不僅外形美觀大氣,具有很好的軟水效應,同時收藏價值較高,受到了諸多壺友、茶友們的追捧。 銀壺煮水“若絹水”,水質細膩如絲,柔軟,甘甜。現(xiàn)今,泡茶用水的水質多不理想,而銀壺煮水能凈化水質,還能釋放銀離子,將茶葉存放過程中產(chǎn)生的異味祛除,茶湯會更好喝,澀減韻長,和順溫潤,對茶葉的韻味香醇也表現(xiàn)得更充分。 所以,好茶配上“若絹水”這等好水,有銀壺這等好的茶器,這不僅僅是茶人的一種極致追尋,更是一種泡茶意趣的享受。 銀制茶器密度高,屬于不染潔具,就像泡茶的蓋碗一樣,用過之后只需開水沖淋就可以繼續(xù)換其他茶類沖泡,不會存在串味等現(xiàn)象,無需像紫砂壺一樣“一壺一茶”。 所以,用銀壺泡茶,可以任意沖泡各類茶,而且不會沾染異味,這也是大多數(shù)茶器相較于銀壺,無法比擬的優(yōu)勢。 銀壺導熱性優(yōu)良,熱傳導系數(shù)是429W/mk,煮水泡茶時溫度上升快。例如普洱、鐵觀音等茶對于沖泡的水溫要求較高,一般在95—100度,需持久高溫方能發(fā)揮其茶葉特點。 所以,銀壺的優(yōu)勢顯而易見。 云南作為產(chǎn)茶、喝茶大省,銀壺產(chǎn)品更是豐富多彩。但由于材質的特殊性和珍稀性,銀制茶器對工藝的要求甚高。 百歲坊品牌,始終執(zhí)守產(chǎn)品匠心設計,發(fā)揚手工捶打、鏨刻等中國傳統(tǒng)制作工藝,將傳統(tǒng)手工藝與現(xiàn)代藝術美學設計理念相結合,把產(chǎn)品實用性、安全性、收藏性、觀賞性、藝術性、傳承性集于一身,賦予銀器以嶄新的生機。讓每一款茶器,標示中國傳統(tǒng)手工銀器工藝水準,共同助力茶文化的傳播。 |